
В таблице 42, например, показано, что виноградный сок особенно калориен по сравнению с ананасовым. Поэтому, выбирая фруктовый сок, мы должны среди прочего учитывать такой фактор, как его калорийность.
Калорийность и содержание углеводов в различных соках {34}
Во-вторых, правда ли, что любой сок хорош для предупреждения всех видов рака? На самом деле это вовсе не так.
В отношении одного сока, особенно популярного сегодня во Франции, недавно установлено, что с ним связана невероятная эпидемия злокачественной меланомы, поразившая нашу страну.
Это рак кожи, который выглядит как родинка, и является, вероятно, одним из самых серьезных форм онкологических заболеваний у людей. Дело в том, что, достигнув размера всего в 4 мл (что для любой другой раковой опухоли бесконечно мало), злокачественная меланома уже вызывает почти 50 %-ю смертность в течение десяти лет {35}.
Тем не менее все исследования показывают, что заболеваемость, то есть число новых случаев, диагностируемых ежегодно, продолжает расти. На самом деле в развитых странах заболеваемость удваивается каждые десять лет. Например, если в 1935 году в Соединенных Штатах один случай меланомы приходился на 1500 жителей, то в 2000 году этот показатель достиг 75 случаев на 1500 жителей! {36}
И эта тенденция сохраняется!
В течение многих лет исследователи по всему миру задают себе вопрос о причине этого безумного роста!
Долгое время специалисты полагали, что виной всему воздействие солнца на детей. Совершенно верно: детей никогда нельзя подвергать воздействию солнца, особенно совсем маленьких и особенно в период с 11 до 16 часов.
Но позднее нам пришлось признать, что при всей бесспорности этого фактора он не может быть единственным. Почему? Все просто. Предположим, рост воздействия солнца связан с повышением доступности воздушного транспорта, благодаря которому больше людей стали посвящать даже краткие отпуска пляжному отдыху. Но в таком случае влияние этого фактора на наше здоровье должно было бы проявиться в начале 1980-х годов, когда произошли все эти социологические изменения. Однако тенденция взрывного роста заболеваемости меланомой сохраняется и усиливается и тридцать лет спустя.
Источник: чай похудел
Похожие статьи:
запор диета меню
Комментариев нет:
Отправить комментарий